2011.09.24

■Kortreist(地産地消)

Gronnsaker,Bondensmarkedet,Trondheim,Norway

  Kortreist(地産地消)。ノルウェーでよく耳にする言葉。
  身近な例は春から秋にかけてファーマーズ・マーケットで手に入る地のオーガニック野菜。
  こちらのスーパーマーケットではこれほど新鮮な野菜に出会うことはまずありません。
  形は歪でも味は抜群。


posted by japanorus | 生活文化 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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